Pasticceria Cioccolateria L'Ombrellone | La Pulsatilla. Il Fiore di Roccaraso.
Splendido fiore appartenente alla famiglia delle Rauncolacee ma anche Dolce tipico di Roccaraso. Se volete assaggiarla, vi aspettiamo…..
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L’ Ombrellone

La Pulsatilla. Il Fiore di Roccaraso.

Il 26 febbraio 2010,  Roccaraso ha festeggiato i 100 anni di Sci. Un bel traguardo. Si presentava così l’occasione per creare un simbolo per la nostra stazione turistica, rinomata già ai tempi della Casa Reale dei Savoia. Sulle nostre cime, percorse d’inverno dagli appassionati dello sci, a primavera fioriscono le Pulsatille Alpine. Splendidi fiori appartenenti alla famiglia delle Rauncolacee. Bianchi come la neve, ricoprono le piste di nuovo di bianco.

 

Abbiamo creato un dolce che richiamasse questa essenza così particolare…..

Se volete ammirarla, a maggio sull’Azzurra dell’Aremogna.

 

Se volete assaggiarla, vi aspettiamo…..

Pulsatilla Alpina

Non appena l’inverno finisce,

e la neve dolcemente scompare,

le vette si ricoprono di un niveo manto.

Pulsatilla si chiama

L’anemone dalla splendida forma.

Gioia per gli occhi di chi riesce a sorprenderla.

Caldo nel cuore di chi riesce a comprenderla

 

Febbraio 2010                                        Paola Marchetti

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